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中国成垃圾食品消耗增长最快国家

本文摘要:最近,医学杂志《柳叶刀》公开发表了研究,认为世界上人们饮食的垃圾化更加严重。西方人消耗了最多的垃圾食品,但中国垃圾食品消耗的快速增长是世界上最低的,消耗总量也追赶胖人的西方国家。研究从更好的健康食品和更少的健康食品两个角度评价各国人的饮食质量,分数越高表示健康。从分数上看,中国人的身体健康食物分数在各国都低于,而且20年来的变化也表明分数上升最多,从1990年的34.2上升到29.9。 在某种程度上,不健康的食物部分的分数最少,中国人上升也最严重。

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最近,医学杂志《柳叶刀》公开发表了研究,认为世界上人们饮食的垃圾化更加严重。西方人消耗了最多的垃圾食品,但中国垃圾食品消耗的快速增长是世界上最低的,消耗总量也追赶胖人的西方国家。研究从更好的健康食品和更少的健康食品两个角度评价各国人的饮食质量,分数越高表示健康。从分数上看,中国人的身体健康食物分数在各国都低于,而且20年来的变化也表明分数上升最多,从1990年的34.2上升到29.9。

在某种程度上,不健康的食物部分的分数最少,中国人上升也最严重。这意味着中国人不仅不吃垃圾食品,而且饮食中健康食品的比例也在减少。

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世界卫生组织的数据显示,2014年,世界上39%的成年人超负荷,13%的成年人体重增加。目前,中国人数超过3亿人,肥胖率减少了10%。中国人的饮食随着生活水平的提高更好,但接近不吃不吃的健康,中国正朝着胖子的国家前进。


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